ГОВЯДИНА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО МЯСНОГО СКОТА

СТАНДАРТИЗАЦИЯ КАК ОСНОВА РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ

МОСКВА, 28 февраля 2018г. с 15.00 до 17.30, зал №3

Идет отправка...

Ошибка отправки. Повторите.

Успешно отправлено!

ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ

Для прохода на конференцию Вам необходимо зарегистрироваться на выставке "Мясная и молочная индустрия" - Получить электронный билет

 

О МЕРОПРИЯТИИ

«Стандартизация как основа развития отрасли»

Впервые в рамках публичного обсуждения с ведущими экспертами отрасли будут затронуты вопросы стандартизации в животноводстве и мясопереработке, необходимые для справедливого ценообразования, правильного определения стратегии развития бизнеса, а также повышения рентабельности и качества производства.

Приглашённые эксперты расскажут о значении стандартов для эффективного откорма, быстрого результата и получения действительно премиального продукта, о требованиях к сырью со стороны крупных закупщиков, современных методах контроля качества продукции и динамике потребительских предпочтений.

28 Февраля

2018

8

СПИКЕРОВ

100 МЕСТ

СПЕШИТЕ!

МОСКВА

КРОКУС-ЭКСПО

НАШИ ЭКСПЕРТЫ

ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ

15:00 - 15:05

Открытие. Вступительное слово модератора

15:05- 15:20

Костюк Роман Владиславович

Генеральный директор Национального Союза производителей говядины

«Саморегулирование в управлении отраслью мясного скотоводства»

15:20- 15:35

Джафарова Анастасия Вячеславовна

директор по работе с клиентами отдела потребительской панели GfK

«Состояние и перспективы потребительского спроса на продукты из говядины»

15:35- 15:50

Кузнецова Оксана Александровна

ВРИО директора, ФГБНУ «ФНЦ Пищевых системы им. В.М. Горбатова»

«ФНЦ как центр обучения кадров, научного обеспечения, стандартизации, внедрения и аудита. О комплексе стандартов, обеспечивающих качество говядины специализированных мясных пород скота»

15:50- 16:05

Марино Курра

генеральный директор компании ООО «Оренбив»

«Актуальные вопросы производства говядины специализированного мясного скота. Рынок России (спрос в переработке, ритейле, хореке)»

16:05- 16:20

Зубов Юрий Вадимович

Руководитель по работе с фермерами, ООО «Ашан»

«Ритейл в ожидании премиальной говядины специализированного мясного скота»

16:20- 16:35

Ермаков Владимир Валерьевич

Руководитель специальных проектов компании ООО «Бегарат Фертрибс-унд Сервис ГмбХ»

«Современные технологии обеспечения качества»

16:35- 16:50

Довженко Светлана Дмитриевна

Руководитель проекта, компания VDL Agrotech (Нидерланды)

«Современные технологии в мясном скотоводстве: производство розовой телятины»

16:50- 17:05

Спиридонов Александр

Руководитель отдела прикладных разработок, компания Foss (Дания)

«Инструментарий и методология обеспечения качества говядины»

17:05 - 17:30

Дискуссия:

Идет отправка...

Ошибка отправки. Повторите.

Успешно отправлено!

ОРГАНИЗАТОРЫ И УЧАСТНИКИ

Мясной форум - совместный проект выставки "Мясная и молочная индустрия" и ООО "Бегарат ФС ГмбХ".

Адрес: ул.Железнодорожная, д.9, лит. В, Московская область, г.Подольск, 142103 Россия

Телефон: +7(495) 926-65-50 ИНН5036105736

 Все права защищены, 2018